Attenzione a queste etichette per alimenti: sembrano green ma non lo sono!
Sempre più aziende vogliono dimostrarsi attente alla sostenibilità per attirare l’attenzione di nuovi clienti. Soprattutto nel settore alimentare, infatti, i consumatori tendono a scegliere con frequenza maggiore i prodotti che si qualificano come sostenibili e attenti all’ambiente.
Attenzione però, perché magari un prodotto alimentare può provenire da una filiera gestita eticamente e a basso impatto ambientale, ma questo non assicura automaticamente che anche il suo packaging sia davvero sostenibile! Per creare delle etichette e delle confezioni green è necessario infatti rispettare delle regole precise, che non tutti conoscono e che non tutti applicano.
Sai riconoscere le etichette “false green”? Eccone alcune che potresti trovare sui prodotti alimentari.
Etichette fatte di carta eccessivamente lavorata
Ogni lavorazione fatta sulla carta ha un prezzo in termini di sostenibilità. Questo significa che quando un’etichetta viene trattata con nobilitazioni particolari è possibile che non sia più compostabile, se non addirittura che sia necessario smaltirla nella raccolta indifferenziata.
Cosa sono le nobilitazioni? Sono lavorazioni molto diffuse, come ad esempio la stampa a caldo o la verniciatura. Sebbene diano molto più appeal alle etichette dei prodotti alimentari, possono compromettere irrimediabilmente la loro compostabilità. In generale, per valutare a prima vista se un’etichetta è sostenibile o meno ci si può affidare alla regola del “less is more”: è molto difficile che le etichette con un look&feel molto elaborato possano essere davvero green.
Etichette fatte di carta non certificata
La provenienza da foreste gestite eticamente o dalla filiera del riciclo è una delle caratteristiche fondamentali che deve avere la carta per essere davvero green. Se, quindi, un’etichetta è prodotta in un materiale che non può vantare una specifica certificazione, non può essere considerata sostenibile.
Etichette eccessive
Anche se un prodotto ha un imballaggio realizzato con materiali riciclabili, riciclati, compostabili e certificati green, questo non ne giustifica l’uso eccessivo.
Se la confezione del prodotto alimentare che acquisti è troppo grande, già a partire dalla sua etichetta, significa che non sono stati fatti sforzi per ridurre l’imballaggio nel suo complesso, e che quindi quel packaging complesso e articolato avrà un impatto ambientale non trascurabile.
Etichette che richiedono procedimenti complessi per la rimozione dell’adesivo
Per essere green, come abbiamo appena visto, non basta che un’etichetta venga realizzata con una carta certificata o riciclata. È infatti necessario fare attenzione a tutto il suo ciclo di vita: se per rimuoverla dal packaging su cui è apposta servono processi che richiedono troppa energia oppure che prevedono l’uso di solventi inquinanti, allora anche un’etichetta fatta addirittura di un materiale compostabile non può essere definita sostenibile.
Etichette fatte di carta certificata o compostabili, ma che non si possono separare dal packaging e vanno quindi gettate nell’indifferenziata.
Come vedi, la situazione si fa sempre più complessa. La sostenibilità è un gioco di equilibri molto delicati, e quindi per realizzare un’etichetta green si deve fare attenzione anche al packaging su cui viene apposta.
Ad esempio, devi sapere che sono ben pochi i bollini adesivi apposti direttamente sulla frutta che possono essere smaltiti nel compost assieme alle bucce stesse!
Queste sono solo alcune delle etichette “false green” nelle quali puoi imbatterti quotidianamente sugli scaffali dei supermercati, e come hai visto in alcuni casi non è semplice valutare se la confezione di un prodotto sia sostenibile o meno.
Devi realizzare un’etichetta o un pack per un tuo prodotto alimentare e vorresti che fosse davvero green? Non farti scoraggiare: ci sono tantissime soluzioni che possono ridurre drasticamente l’impatto ambientale del tuo packaging. L’importante è rivolgersi a un’azienda esperta e qualificata per la realizzazione delle tue etichette e delle tue confezioni.
Noi di Vico Etichette nel nostro Green Label Lab studiamo ogni giorno soluzioni di etichettatura e packaging sostenibili per le aziende che vogliono dare una spinta ecofriendly al loro lavoro.
Ogni nostro progetto nasce da un’analisi puntuale della situazione di partenza e da una profonda conoscenza dei materiali, delle lavorazioni e delle loro applicazioni. Per questo puoi essere certo che non offriamo soluzioni green solo di facciata, ma selezioniamo con cura le materie prime e i processi più adeguati per garantire la massima sostenibilità a chi ci sceglie.
Se anche tu vorresti rendere più green il tuo packaging ma non sai da dove cominciare, possiamo aiutarti. Contattaci e parliamone!
Fabrizio Bonaccorso CEO